ガリシアの海の幸を詰め込んだ、スペインが誇る高級グルメ缶詰。

ガリシア海で獲れた新鮮なタコを、オリーブオイルで漬けています。
タコのうまみが熟成されて、生タコとは全く違うコクのある味わい。
日本のタコよりもやわらかく、もちもちとしたスペインならではの食感。

オイルにタコのうまみが染み出しているので、オイルごとお料理に使うのもおすすめです。缶を開けてそのままお召し上がりいただいても、お料理の材料にも。
 

＜おすすめの食べ方＞
・缶から開けてそのままワインやビールのおつまみに。
パプリカパウダーをかけるとガリシア風に。
・ポテトと合わせてオーブン焼きに。
・バゲットに乗せ、爪楊枝でさしてお手軽ピンチョス。
タコのうまみたっぷりのオイルがバゲットによく絡みます。
・オイルごとパスタに絡めたり、ご飯と煮込んでリゾットに。
・シャキシャキのレタスと和えてサラダに。ビネガーやレモン汁、ハーブを加えるとさらに¡Qué rico!
 

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スペインはグルメ缶詰文化が盛んで、conservas（缶詰）コーナーの充実度は日本の比になりません。スーパーマーケットやグルメショップを覗いてみると、所狭しと多種多様な缶詰が並びます。
中でも「グルメ缶詰」と呼ばれる紙箱入りのものは高品質・高級で、最も高いもので1万円を超えるほど！スペインのグルメ缶詰は単なる保存食ではなく、各メーカーが競い合う食文化のひとつなのです。

スペインの食といえば立ち飲みバルですが、ここでも質の高い缶詰が使われています。
タパスと呼ばれる小皿料理や、爪楊枝で止めてある一口サイズのおつまみ・ピンチョスをビールやワインとともに立ち飲みスタイルでつまみます。そのレベルの高いこと！

スペインのグルメ缶詰の中でも高品質で味が良いことで知られているのが、
北西部ガリシア産のブランド「CUCA」。
ガリシア近海で獲れる新鮮な魚介類を使用し、ナチュラルな原料のみで作った無添加グルメ缶詰です。

輸入缶詰にありがちな慣れない調味料の味や缶詰臭さが一切なく、
新鮮な魚介をシンプルなレシピで調理して詰め込んでいるので、誰が食べてもおいしい。スペイン缶詰のレベルの高さが伺えます。

クラシカルでおしゃれな紙箱入りなので、手土産にもぴったり。
お酒好きやグルメが集まるパーティでも、すぐに食べられる気の利いたおつまみに。