ピメントンソース(赤パプリカソース)

  • マンチェゴチーズと合わせると最高!

  • フルーティでさっぱりとしているので、ジューシーなお肉と相性抜群です。

ピメントンソース(赤パプリカソース)

スペインの豊穣な大地そのもの、アンダルシアの太陽を味わう陽気なソース。


アンダルシアのさんさんとした太陽の光をいっぱいに浴びて育った赤パプリカを、
弱火で何時間も煮つめて作ったソースです。
完熟パプリカの甘みとビネガーの酸味、ピリッとしたほのかな辛みがなす複雑な味わい。

色鮮やかな赤色がお料理を彩ります。
材料はパプリカ、砂糖、アップルビネガーのみのシンプルさ。
化学調味料、保存料や着色料は一切使用していません。
 
■原材料…レッド・ペッパー、砂糖、アップル・ビネガー 
■保存方法…直射日光や高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫保存して早めにお召し上がり下さい。

<おすすめの食べ方>
・チーズやオムレツに相性ぴったり!
ピメントンソースのフルーティな旨味が、チーズやバターのクリーミーさと溶け合いクセになるおいしさ。
スペインのハードチーズ「ケソ・マンチェゴ」やスモークチーズなどに特に合います。

・オリーブオイル、塩コショウを加えて特製ピメントンドレッシングに。
甘みと酸味が絶妙な、パンチの効いたスペイン風サラダは彩りも鮮やか。

・お肉や白身魚、エビやイカに添えると、ピメントンのうまみが素材の味を引き出してくれます。
塩だけのシンプルな味付けに添えても、ソースと合わせても。
白いお皿に鮮やかな赤色がよく映えて、美しいメインディッシュに。
原産地 : スペイン
製造元 : Envasados LOLA S.C.A
価格 : 円(税込)
内容量:150g
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