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ベンガルコ ガリシア産フレッシュオイルサーディン 115g

  • 海岸が美しいガリシアの半島、ア・イジャ・デ・アロウサのパッケージ

  • 小ぶりのサーディンがたっぷり20尾前後入り。

ベンガルコ ガリシア産フレッシュオイルサーディン 115g

オイルサーディンの概念が変わる!
秘密は「最高品質の原料」と「スピード」



最高品質のガリシア産イワシを厳選、新鮮なうちに旨味を閉じ込めた特別なオイルサーディンです。

一切の臭みや雑味がなく、オイルサーディンの概念を覆す圧倒的なフレッシュさ。
オリーブオイルと塩が脂の乗ったサーディンに馴染んだ完璧なハーモニー、一度食べたら忘れられない美味しさ。
一尾が小ぶりでサーブしやすく、おつまみとして最適です。

工場近接の漁場で水揚げされたイワシのみを使用しているので大変新鮮でおいしい缶詰なのですが、地元で消費されるために現地に行かないと食べられない貴重な一品。
 
美味しさの秘密…
世界有数の漁場であるガリシア海。荒々しい波が打ち寄せるために酸素とミネラル分を多く含んだ寒流は、滋味に富んだすばらしく美味しい魚介類を育てます。
ここで育ったイワシは脂が乗り、身が引き締まって大変美味しいことで知られています。 

近海で獲れたイワシを水揚げからわずか10-15分以内に工場へ、入荷してから約1時間で缶詰として加工されるため驚くほどフレッシュ。
小規模な地元密着型の企業だからこそできる、現地ならではの味。

目で見て厳選したイワシのみを使用し手作業で丁寧に処理、イワシの他はオリーブオイルと塩のみのシンプルなレシピで味付け。
 
■ 原材料名…カタクチイワシ、オリーブオイル、塩
■ 保存方法…直射日光をさけ冷暗所で保管してください。
 

Conservas Areoso
世界屈指の上質な魚介類が獲れることで名高い北スペイン・ガリシアの半島、ア・イジャ・デ・アロウサの魚介缶詰の専門工場。
漁場のすぐ近くに自社工場を構えているため、水揚げから数時間以内と驚くべきスピードで缶詰を作ることができる。
地元で獲れた魚介類のみを厳選し、素材を生かしたシンプルなレシピで作られる魚介缶詰はスペイン国内の著名な料理家にも認められる味。


 
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原産地 : スペイン
製造元 : Conservas Areoso
価格 : 1,296円(税込)
内容量: 115g
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